В большом ассортименте продукции нашей компании имеется и мука общего назначения. Вырабатывается она из экологически чистого сырья без добавления примесей и улучшителей. Основным назначение данной муки является выпечка пирогов, блинов, изготовление пельменей, кондитерских, макаронных, хлебобулочных изделий и комбикормов. Использовать ее можно и для панировки котлет или рыбы.
В соответствии с ГОСТом Р 52189-2003 от 1 января 2005 года, мука ТУ именуется теперь как пшеничная мука общего назначения. В зависимости от крупности помола, массовой доли сырой клейковины и зол, а также белизны данная мука подразделяется на следующие типы: М 145-23 М 125-20; М 100-25; МК 75-23; МК 55-23; М 55-23; М 45-23. «МК» обозначает производство муки из мягкой пшеницы крупного помола, «М» - производство из мягкой пшеницы. Первые цифры обозначения говорят о наибольшей массовой доле золы в муке, пересчитанной на сухое вещество в процентах и умноженное на 100. Вторая цифра - это наименьшая массовая доля сырой клейковины в муке, выраженная в процентах.
Мука общего назначения
№
|
Наименование товара
|
Един измер
|
шт в упаковке
|
шт в упаковке
|
кг в упаковке
|
Мука пшеничная общего назначения тип М-55-23 (ГОСТ 52189-2003)
|
8
|
Упаковка мешки п/п 50 кг с логотипом (белизна 58-60 ед.)
|
кг
|
50
|
1
|
50
|
9
|
Упаковка мешки п/п 25 кг с логотипом
|
кг
|
25
|
1
|
25
|
10
|
Упаковка пакет п/п 10 кг с логотипом
|
кг
|
10
|
5
|
50
|
11
|
Упаковка пакет п/п 5 кг с логотипом
|
кг
|
5
|
10
|
50
|
12
|
Один бумажный пакет 2 кг
|
шт.
|
2
|
6
|
12
|
Мука пшеничная общего назначения тип М-75-23 (ГОСТ 52189-2003)
|
13
|
Упаковка мешки п/п 50 кг с логотипом (белизна 48-50 ед.)
|
кг
|
50
|
1
|
50
|
|